虎皮青椒
1、将尖椒洗净，切掉蒂部，可以用小勺挖掉籽。
2、如果尖椒较长，可以对半切开。如果比较小，可以在表面轻轻划一些小口，这样比较入味。
3、大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。
4、平底锅中放入油，中小火加至四五成热。将擦干水分的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒，使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮，盛出待用。
5、热锅凉油，放入蒜末煸香。
6、倒入调好的汁，翻炒加热至沸腾。
7、把煎好的青椒倒入锅中，翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。
1、首先准备一块嫩豆腐，把嫩豆腐切成小块后放入盆中，再准备一锅开水，加入食用盐，把豆腐放锅里轻轻烫一下，这样可以去除豆腐中的豆腥味，因为加了食盐，焯过水的豆腐也会更加容易入味。
2、把香椿根部老的部位去除，吃香椿叶我们一定要选择新鲜的来吃，尽量选择比较嫩一点的香椿叶。如果香椿叶存放时间过长，硝酸盐和亚硝酸盐含量过高，吃时我们一定要焯一下水。香椿焯水变色后即可捞出，捞出后用纯净水冲洗一下即可。
3、接下来把香椿切碎，放入盆中，锅中烧一点热油，油热浇在香椿上面，加入食用盐，搅拌均匀后再加入香油和红菜椒丁，拌均匀后就可以装盘啦！
1、准备一把正宗的红薯粉条用80度以上的热水浸泡半个小时。
2、准备一小块五花肉先切成片，然后再切成丝备用。
3、生姜切成丝再切小段，大蒜切片，香葱切成葱花，红菜椒切成小块备用。
4、准备适量的*豆芽洗净控干水分，泡好的红薯粉条捞出控一下水分备用。
5、锅烧热加入油，把肉丝放入锅中炒香，煸出一点猪肉，然后再加入葱姜蒜，炒出香味后加入*豆芽，开大火快速翻炒，*豆芽炒至变软变生后加入红薯粉条和红菜椒。
6、下面调味加入盐、酱油、小葱快速翻拌均匀，翻炒至上色，炒出香味后就可以出锅了，简单快速又下饭。
1、准备适量的槐花放入盐水中泡30分钟，然后用流动水把槐花多冲洗几遍备用。
2、锅内水开后，先加入一点油，再来一点盐，然后把槐花倒入锅中焯水，槐花焯水1分钟后捞出，接下来把槐花的水分挤干。
3、准备菜椒半个，3根香葱，把它们切碎备用。接下来把槐花和配菜放在一起，下面调味加入盐、南德料、再加入4个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后再加入适量面粉继续搅拌，搅拌成黏稠的糊状后就可以烙饼子了。
4、电饼铛预热刷上一层食用油，洒上一些生芝麻，然后把调好的面糊放入电饼铛中，用铲子把饼摊平，摊均匀后再打上去一个鸡蛋，用刷子把蛋液搅散，盖上盖上后选择馅饼模式煎5分钟。
5、5分钟后翻一下面，上层已经煎至焦*，看起来非常的有食欲，接下来再继续煎4分钟。出锅后把饼子切成小块就可以享受槐花带来的美味啦！
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