2．D由材料“丹阳封缸酒色泽棕红，醇香馥郁，酒味鲜甜，被评为江苏省七大名酒之一”可知，丹阳封缸酒传承千年，主要得益于品质优良，D正确。
3．C由材料“丹阳*酒历史悠久，酿造史已有余年，酿造工艺繁杂，技术要求高”可知，丹阳封缸酒荣膺江苏省“七大名酒”之一称号的决定性因素是酿造工艺，C正确。
4．B国家级非物质文化遗产名录是保护非物质文化遗产的一种方式，丹阳封缸酒酿造技艺被列入“国家级非物质文化遗产名录”的直接目的是为了传承酿酒制作古技法，B正确。
流经黔北、川南的赤水河是长江上游的“原生态“河流(如左图)，流域盛产茅台、郎酒等名酒，以及驰名百年的酱油，如右图展示的是该地酱油园的景现和酿迪工艺。流域的酒和酱酿制技艺被列入非物质文化遗产保护名录。流域人均GDP不足全国的1/2。川黔两省将努力围绕赤水河打造酿造产业及文化。据此完成下列小题。
5．赤水河流域酿造产业集群发展优势明显，主要得益于
A．先进的酿造技术
B．独特的自然条件
C．知名的非遗文化
D．广阔的消费市场
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