鲜猪肚+海南胡椒+鲜土鸡
加上中药材等独家秘方
天天原汤熬制8小时
集天然、保健、美味于一体
带给你正宗的广东味道!
01店内主打原汁原味猪肚鸡,据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,用“男人的加油站,女人的美容院”来形容猪肚鸡一点都不夸张,其养生效果都是有目共睹的。这锅一端上来,就感觉不虚此行。
翻腾而起的热辣气味,爽快至极!
虫草花极具营养价值
含有丰富的蛋白质、氨基酸
以及多种微量元素和维生素。
当下正值严冬时节,
听说虫草花与猪肚鸡绝配哦~
一上锅就感觉物超所值!
这满满一大锅的虫草花,
简直用料十足!
还有红枣、枸杞点缀,
这个一定是养生人士的首选!
在虫草花的加持下,
猪肚与鸡肉完美交融,
猪肚爽脆、鸡肉鲜嫩
二者搭配的营养充分结合,
料超级足,
根本没有先抢哪一个的危机感,
热乎乎的喝一口,
今日份的养生计划完成√
大家应该对人参的药用价值都有所了解,
可以大补元气,治疗体弱。
可见其功效是一直就被人们认可的。
人参炖汤,让猪肚鸡汤滋补的功效发挥到极致,
益气健脾,补中气,鲜美又营养,
吃一口猪肚鸡喝一口满是精华的汤
不敢相信名贵食材+猪肚鸡
竟能碰撞出这样的美味。
当下是祛湿补气的最好时节
现在来一锅中药材与猪肚鸡完美融合的煲
那是再合适不过的事情~
为了大家能吃到正宗美味的猪肚鸡火锅,
请根据小编的这波指示食用!
-第1步-
先喝碗熬煮8小时的原汤
吃猪肚鸡最讲究的就是它的汤底,
香味隔着老远就弥漫开来~第一口浓香:(胡椒猪肚鸡汤)把锅盖掀起,汤白鸡*加上浓浓的胡椒香味,此时喝的是第一道原汁原味的胡椒猪肚鸡浓汤。第二口甘香:(食用菌汤)喝完第一道汤后加入食用菌,加入食用菌后的猪肚汤变得特别的甘、香、美味,回味无穷。第三口清香:(加各类荤素)加各类荤素菜后,汤底显得清香美味。第四口味甜:(加各类青菜)此时烫完各种青菜,汤底显得清爽味甜。吃肉之前先喝碗汤。
汤底是用新鲜土鸡、鲜猪肚熬出来的,
加入*参、红枣、当归等滋补药材。
每一滴浓汤都包含着滋补与营养,
小编怒饮好几碗,感觉自己皮肤都在泛光泽。
-第2步-
再品猪肚和鸡肉
满满一碗猪肚鸡滋补养颜,对于气血虚损、身体瘦弱人群可以增强体质。枸杞、红枣作用也是很有功效,补中益气、养血安神,可以帮助面色苍白、手脚冰凉的经期女性调理身体。猪肚咬下去chokchok声,特别爽口。紧绷厚实,一点腥味都没有...蘸了葱头酱油后,完全震慑味蕾,香!两个大勺子都捞不完的底料!超满足!鸡肉久煮后容易柴,所以上桌趁着鲜嫩劲,先把肉质紧致的鸡肉吃掉!
轻轻一扯就骨肉分离了!
肉质鲜嫩但不失韧性,
还有那股肉香更是勾人*魄!
店里还有多种调料供搭配选择
钟爱火锅的人都知道
调料种类越多越能调出丰满的味道
即使你的嘴巴再刁钻
只要你有想法
就能创造出你喜欢的小料味道
02吃完锅里的猪肚和鸡,汤底可不能浪费,挥挥手让老板娘帮忙加点鸡汤,高汤涮菜,来一场火锅再合适不过。/毛肚/
无毛肚不火锅,每片都有巴掌大小,小尖刺根根分明,涮烫个七上八下,裹着香油蒜泥一起入口,入口爽脆劲道。/肥牛/
肥牛涮煮几下即可,蘸上调料,入口立马可以感受到肥牛扎实却带有弹性,好像是在嘴里跳舞。/牛肉丸/
牛肉丸要煮5、6分钟才能吃,入口是利落的脆感,一口飙汁,满满的汤汁与香气。/招牌煲仔饭/
吃猪肚鸡少不了腊味煲仔饭,
趁热戳开最上层的锅巴,香味扑鼻而来!
肉汁香味渗透入饭中,饭脆而不焦,香口宜人。03位于新欣市场的淼鑫猪肚鸡,就餐环境清新整洁
值得一提的是店内还有投影仪,
可以边吃火锅边看电影哦!
而且有上下两层,足够宽敞,舒服!
华南店内暖*色的灯光,将氛围映衬得更加闲适,就餐环境于简约中又凸显着古香古韵。店里也有适合多人同坐的区域,宽敞大气,让人能够静下心来享受美食。药补不如食补,
如此多的换季新品,
快来吃一锅煲汤给自己补充元气!
店名:淼鑫猪肚鸡·总店营业时间:上午11:00-凌晨2:00