记者走访市场发现,曾经风靡一时的双*蛋、椰子灰等“老款网红”风光不再,取而代之的则是造型更加千奇百怪、口味更加夸张离谱的“新晋网红”。
如今越来越多的“网红”雪糕涌现,不仅口味更加丰富,价格也翻了番。“我在抖音上看到喜茶新出了多肉葡萄味的冰淇淋,特地跑了多家便利店才买到。”昨日,在市区的一家便利店里,市民姚女士迫不及待地拍照发朋友圈“打卡”。这款冰淇淋从配料表上看,与其说是冰淇淋,配料丰富得更像奶茶,价格也不便宜,一支要16元。
而这并非唯一的“网红”冰淇淋。记者发现,今年的冰淇淋新品特别多,大白兔奶糖、钟薛高、士力架……各种口味的跨界冰淇淋塞满商家冰柜,价格从5元到20多元不等,相较传统冰淇淋贵了不少。
“今年的夏天有点不一样,网红爆款冰淇淋比传统冰淇淋产品的人气更高。”在开发区做了20多年冷饮批发生意的陈先生告诉记者,原材料价格上涨是导致冰淇淋的生产成本越来越高的原因,但也有品牌在营销上的花费转嫁到了产品本身。
“我们店里钟薛高卖得非常好,虽然价格不便宜,但年轻人非常喜欢。”陈先生告诉记者,动辄十几二十元的价格,对于一款雪糕来说,的确不算便宜,但很多来店里的年轻人都会主动打听有没有钟薛高,一些人还会复购。
市民小李告诉记者,自己打开抖音、小红书等平台,都会看到关于钟薛高的推送,因为网上不论支卖,自己一直想在线下店里买支尝一尝,今天终于如愿了,但以后也不会考虑再买来吃,“算是尝个鲜吧!”
业内人士表示,雪糕好不好吃应该由消费者的味觉说了算,有人愿为商品付出他认为值得的价格无可厚非。但若是一边想从消费者身上赚钱,一边又“放狠话”爱买不买,即使“高贵”如钟薛高,怕是也难获消费者长久的青睐。
丹阳市融媒体中心(传媒集团)记者姜康
编辑璐尔
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