手工制作而成的面条根根分明
道道手工工序已经深入师傅的灵*
口味完全不同于其他普通面条
一碗的份量，师傅就得抓上满满一把
看着小哥的抛面技术，真是一场视觉盛宴！
满满的一盆酱大骨，足足有两斤重
每一块都有拳头这般大
上桌时底部还有小火苗煨着
时刻保持热度，酱香四溢
酱骨吸收了酱汁精华，慢慢煮得软烂香嫩
肉质细嫩，不柴不老，连骨头都入味十分
香气十足，这种大口啃肉着实痛快！
陕西八大怪之一“面条宽得像裤带”
就是用来形容biangbiang面
师傅熟练地甩动、拉扯面条
在案板上发出“biangbiang”的声音
据说就是这种面条名字的由来了
加入烧肉、番茄鸡蛋、蔬菜和肉臊子四种浇头
口感十分丰富，层次感十足
面条宽厚弹韧，香气扑鼻，十分爽口
店内肉夹馍全部都是现点现烤
馍保证了肉夹馍松脆的口感，一掰脆得掉渣
内部夹着的肉馅汁水丰盈，油而不腻
肉夹馍是大家熟知的一道陕西菜了潼关肉夹馍则是如酥饼一般的酥脆的口感这种肉夹馍还讲究“热馍夹冷肉”，口感奇妙！掀开看这满满的肉，真是超级大满足了凉皮每日新鲜手工现做的，筋薄细软
尝起来每一口都是柔韧十足，非常爽口！Q弹爽口的凉皮搭配上面筋和各种配菜酸辣可口，十分开胃，一口呲溜，爱了！~这一只羊腿就有30cm长，又大又粗壮
经过独特的酱料烤制而成，咸香爽口大口大口的吃羊肉腿，绵软浓香，美妙！羊排烤得微微焦脆，而中部则依旧软嫩
夹起一块蘸上搭配的孜然和辣椒，滋味十足
高温中爆发香味，渗入肉丝缝隙，给力腌制过的羊肉用红柳枝串起，用木炭烤制
红柳枝在炙热过程中散发果木香气
饱满新鲜的肉质，焦脆的羊肉外皮
肉质细腻，吃起来满口生香！
丹阳吾悦广场
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*本