花
的
秘
密
在这微凉的天气里,一起去寻觅
part1寻香
一次午后散步,路过幼儿园凉亭时,康康说:“老师,我闻到了香味,好香好香呀!”其他宝贝听了康康说的话以后,也用鼻子闻了闻。“哇,真的好香啊!”这香味儿是从哪儿来的呢?这时,雅婷说:“我们一起去把香味找出来吧!”
幼儿园寻香之旅开始啦
禹泽说:我很用力的闻了闻,感觉这个花没有什么香味。
凡凡说:我的鼻子都凑上去,好像也不是这种香味。
悦悦说:这朵花花还挺香的,你们来闻闻是不是呀?
咦,小草上也有香味哦~
这时香香突然喊了起来:我找到啦!是这颗树香,真的好香好香。
“咦~怎么树会这么香呢?”小伙伴纷纷讨论起来了,涛涛跑过去问吴老师,吴老师走过来说:宝贝们,这颗树是桂花树。桂花树在秋天开花,会开出许多金*色的小花。
小逸仔细看了看桂花说:哇,看着这些花就好像白天也看到了萤火虫。
子墨说:“这么多小花,就像*色的地毯一样,铺在地上。
二宝说:有点像魔法城堡里百宝箱里中的金币。
part2留香
留住桂花,就是留住秋天的味道
吴老师告诉我们,桂花树一共有三个“兄弟”,分别是:丹桂、金桂和银桂。幼儿园里的这颗桂花树是金桂树。幼儿园里就有一颗金桂树,那丹桂树和银桂树呢?小伙伴们想去找到它们,并且留住“它们”。于是一场“寻香活动”开始啦!
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留香小分队正式上线啦!
希希宝贝说:幼儿园后面有个河畔花园,之前老师带我们去写生,我看到有好多的树,说不定就有桂花树哟~
于是小朋友们自由组队,取名:幼儿园队和河畔花园队。他们想用自己的行动留住桂花,留住秋天的味道。
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“幼儿园队”留香花絮
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“河畔花园队”留香花絮
行动之前,两组小分队准备了许多的工具:万能的雨伞、神奇的金箍棒、巨大的一次性桌布、还有白色餐盘等等。正是孩子们精心准备了这些工具,所以此次“留香活动”收获颇丰。
留住桂花香
孩子们将桂花请到了教室,他们正闻着香味,淘宝说:“老师,桂花的香味会一直保持很久吗?”我说:“香味会随着时间慢慢变淡的。”梓菡说:“我们想把桂花的香味画下来。”老师说:“我好期待你们变出的香味啊!”
孩子们手拿画笔,埋头细致地画着;画好后请老师欣赏他们的大作:“老师,你看看我的桂花好看吗?香不香?”
part3制香
桂花只能闻闻吗?还有其他用途吗?为了让孩子们更加了解桂花、亲近桂花。于是一场“制香运动”拉开了序幕。。。
恬恬说:等我回去问问妈妈,然后告诉你们哦!
轩轩说:我听邻居奶奶说,桂花是可以吃的,但是我忘记是做什么吃的了。
汤圆说:妈妈和我在家经常做很多美味的点心,不知道桂花能不能做点心,可以请妈妈来做家长志愿者。
图图说:可以做桂花糕,放在锅里蒸一下,很容易的。
经过之前的激烈讨论,孩子们都回家请教了“厨艺界的精英“——家庭成员。小家伙们在班级分享了许多制作桂花的好方法,投票产生最热门的三种活动。分别是:酿制醇香的桂花蜜、制作香甜软糯的桂花米糕和晶莹剔透的桂花水晶糕。这不,他们开始热火朝天的行动了。
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酿制桂花蜜
梓菡说:刚才咱们去采桂花时,我看到袋子里有很多的小树叶。
天天说:那肯定要洗干净了才能做成吃的。不然要拉肚子的。
康康说:我听婆婆说,湿湿的东西要好好晒晒太阳的,不然会变成黑黑的,这样桂花就不能吃了。
怡诺说:那我们赶紧清理一下桂花吧!把叶子挑拣出来就可以吃了吗?蜂蜜是和干桂花一起搅拌吗?
惠惠说:我知道。刚才我悄悄尝了一下,花瓣有点甜甜的,但是花瓣中间的茎有点儿苦。
紧接着,有很多的宝贝尝了一下桂花,都觉得茎有些苦涩,小伙伴一致认为只要挑拣桂花的花瓣,其他的都不要。瞧,大家干起活儿来真认真呀!
孩子们通过挑拣桂花、洗桂花、晾桂花这一系列的活动,感受到孩子们对桂花喜爱。在这个过程中他们“闻花香,现童心”。一窗秋色燃起孩子对大自然的热爱,每一个活动见证了孩子成长的足迹。在我们的班本课程中,孩子萌发了爱生活、懂生活、会生活的生活情趣。从中获得了粗浅的生活经验。
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制作桂花米糕、水晶糕
桂花米糕所需材料:
糯米粉、粘米粉、白砂糖、筛子、蒸笼、纱布、干桂花。
水晶糕所需材料:
西米、玉米淀粉、月饼磨具、蒸笼、纱布。
part4品香
自己做的东西就是好吃,小家伙们吃完桂花糕以后还要再吮吸两下手指。可见桂花米糕和桂花水晶糕有多香甜。让我们看了不禁流下口水。
希希说:我太喜欢这样香香的活动了。
彤彤说:桂花怎么可以这么神奇。
泽佑说:我要把香香的桂花制成美味的食物和妈妈一起分享。
梓妍说:我就是一朵花,一朵最可爱、最香的花!
渐入深秋,幸福的是,幼儿园里还有许多的奥秘等着我们去发现,不知道娃娃们又会有什么样的收获呢?
《指南》中指出:我们要善于发现和保护幼儿的好奇心,充分利用自然和生活场景,引导幼儿通过观察、讨论、实践等方法,学会发现问题、分析问题和解决问题,并运用于新的学习活动,形成终身受益的学习方法和能力。该生成活动中,教师捕捉到孩子的一个兴趣点,以此作为教育契机,引导幼儿观察桂花的形态、颜色;了解品尝桂花的味道;实践操作桂花能制成哪些美味可口的食物。从而让幼儿成为这个“寻香、留香、制香、品香”活动的主导者。幼儿在对《金秋里的花,有好多小秘密》的探究活动中,全面的了解了桂花,在这个过程中逐步发展了孩子们的想象力、创造力。同时,激发了幼儿探究欲望,其探究能力也得到了进一步发展,进而培养孩子勇于探索的品质。
未
完
待
续
花不止有美丽,
带给孩子的还有更多,
未知的奥秘,
中7班宝贝
邀请您一起踏上,
寻花之旅!
丹阳市好孩子幼儿园
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