寒冷的冬天，即使经过暴雪的洗礼，我们仍然向往幼儿园温暖的集体生活。这不，元旦假期过后，我们便迫不及待地来到了幼儿园，让我们最期待的事情便是老师和我们约定的联欢活动啦！
活动缘起
?????：之前因为突如其来的狂风暴雪，我们的庆元旦计划没能如期进行，马上万众期待的春节又要来临了。小朋友们，你们想怎么进行“新年联欢”活动呢？
??：老师，我们可以吃糖??吗？我好想吃糖呀。
??：哇！新年是不是就有好多好多好吃的啦！
?????：那你们新年活动想吃什么呢？
（糖果、瓜子、草莓、车厘子......小朋友们兴奋地讨论着）
?????：那有没有可能将糖果和这些花生、瓜子之类的东西融合起来呢？
??：我好像和妈妈之前一起做过雪花酥，就是用棉花糖做的，里面还可以加好多好多好吃的??
?????：那我们明天就动手制作雪花酥好不好？
????：好！
活动准备
满满：老师，那我们的雪花酥是不是用棉花糖做的啊？
?????：是的，棉花糖是必不可少的，还有什么东西是必须的呢？
依依：我想吃瓜子。
泽泽：瓜子小小的、尖尖的，我害怕。
梦洁：那花生呢？
泽泽点了点头。
小朋友们热烈地讨论着，最后在全班的举手表决下，我们确定了以下食材：棉花糖、核桃仁、花生仁、蔓越莓干、腰果、小饼干。
?????：你们是不是忘记了什么？妈妈在家里给我们煎牛排是用的厨房里像水一样流动的油吗？
小朋友陷入了思考??
满满：我好像想起来妈妈会在放棉花糖之前放入一块**的像冰淇淋一样的东西。
?????：这个像冰淇淋一样的东西叫作*油??
?????小百科
它的名字叫*油??，它的主要任务是负责热锅??它的味道还可以让食物更加香甜美味??
当老师将明天做雪花酥以及确定好的食材告知家长后，宝贝的爸爸妈妈们都积极地响应了起来，为我们的食材添置煞费苦心，梦洁宝贝和昕昕宝贝更是在爸爸妈妈的陪伴下，亲自动手帮花生脱去红衣服，露出白胖的果仁。
锅铲、食材已就位。
????：我们怎么做呢？
?????：开始老师会给你们示范的哟！
活动过程
感知食材
????：我们一起来看看这是什么？
侯侯：是饼干
香菜：让我来闻闻棉花糖，哈，真香啊！
远远：原来这个就是腰果啊，味道不错??
依依：洁洁剥的花生就是香。
教师示范
馨宝：我看到了，第一步是放*油。
皓皓：看，*油融化了，我来闻闻，好香好甜啊，口水都要流下来了。
昕昕：放我最喜欢的棉花糖了，是要把棉花糖融化掉吗？
?????：是的。下面轮到小朋友们大展身手啦！
幼儿操作
??，我们像不像小小烘培师？我们在不停翻炒棉花，等待着它的融化，就能放入我们爱吃的花生果干啦！
加料时间到，我们开心地不得了，可昕小朋友一激动，给锅里倒了半盆的花生米，这锅雪花酥怕是要变成花生糖咯！
千呼万唤始出来，我们的第一锅雪花酥终于可以出锅啦！由于我们的力气有限，这里只能老师帮忙了，但是我们看到自己动手做出来的雪花酥还是骄傲得不得了，看这拔丝，闻这香味，我们的雪花酥一定好吃极了！
星星：老师，还不能吃吗？
?????：要再冷却一下，才能切开分享哦！
杉杉：那我们就看看吧！为什么这一团是粉红色的，那一团却是白白的呢？
星星：我知道，粉红色那一份是草莓味棉花糖做的。
杉杉：那白白的呢？
星星：可能是原味吧！
说完，两人哈哈大笑。
????：终于可以切啦，真开心??
早早：我切不动。
泽泽：别急，我来帮你。
元宝：雪花酥切好啦！上面为什么要撒奶粉啊？
?????：这个就跟我们做包子撒面粉一样，撒上奶粉，我们刚出锅、黏糊糊的雪花酥就不会粘在盘子上啦！
凯凯：真的诶，这个雪花酥戳起来软软的，像面团一样，哈哈哈。
香菜：里面红红的就是那个蔓越莓吗？
霖霖：我看到核桃肉了，还有花生。
......
雪花酥??品尝时间到咯。
磊磊：好甜呀！里面好多东西。
小怡：老师，我还想吃。
佑佑：这个，我还要再来一份。
轩轩：好好吃啊??
......
活动结尾
香香：老师，我们可以把雪花酥带回家给爸爸妈妈吃吗？
香菜：我带了包装纸哦！
满满：我也带了。
?????：那我们开始行动吧，先将袋子撑开，放入一两块雪花酥，再轻轻揭开胶带，往下一贴就好啦！
香香：我先来试试！
????：我们一起来??
馨宝：这些都是我们包装的，我要把我的那份带回家，送给奶奶吃。
馨宝：爸爸和奶奶都非常喜欢我做的雪花酥。
安安：妈妈加班辛苦了，给妈妈吃糖??
愉快的新年联欢活动接近尾声了，仅以此视频纪念一下这美好的一天。（另外，我们的小手都洗得很干净哦！）
活动延续
?????：香菜，你在做什么呀？
香菜：我在做雪花酥呢。
?????：这个怎么是红色的呢？
香菜：这是西瓜味棉花糖啊！
轩宝：香菜，你的雪花酥里面有什么？
香菜：有草莓干、瓜子、核桃、瓜子、小饼干哦！
轩宝：我还想吃葡萄干。
香菜：那我给你加。好了，我做好了？你要吗？
轩宝：要的。
集体制作雪花酥的联欢活动虽已告一段落，但是孩子们的热情不减，亲自动手操作并且取得美味成果的喜悦使得孩子们将对点心（尤其是雪花酥）的制作延续到区域游戏中。
?????有话说
本次制作雪花酥的活动，由幼儿自主选择活动内容，确定食材种类，家长配合准备活动材料。孩子们在老师的引导下进行了雪花酥的制作，感知不同食材的特点，提高了孩子们动手操作的能力。最重要的是，能让孩子亲身体验看似简单的点心也要经过很多的过程才能完成，不仅感受到了自食其力的乐趣，更懂得了要好好珍惜食物，不浪费粮食的道理。同时，孩子将雪花酥分享给自己的家人，与亲人共度一段美好时光，体验到成功的喜悦。有一种幸福
是宝贝们亲手制作出来的
浓浓的奶香味，棉花糖的软绵
创意无限的想象
宝贝灿烂的笑容
其实
??幸福快乐就是这么简单！??
编辑：汪雨薇
教龄：一年
审核：唐田田
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