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oxi万众期待的周家二小姐来丹阳开店啦!连续四年排名镇江大众点评江浙菜第一的“周家二小姐的菜”来丹阳开店啦~
创始人周家二小姐嘴角永远带着清淡的微笑，优雅与亲和力并存。她自嘲是个吃货，也因为爱吃，爱研究，所以年，她创建了以湖鲜为主的私房菜品牌——周家二小姐的菜。
古色古香的店内仿佛有着时间沉淀后散发出来的安心味道，古韵悠然的线条与五色蓝的配色结合，灯光从头顶的布帘透出静谧的美感，仿佛每一处的摆件都是一件艺术品。
二小姐本身是设计师出身！她喜欢布艺，就将自己的喜好融入餐厅的设计！餐厅随处可见二小姐亲手制作的各种干花和布艺制品！店里的桌椅也都是独家定制！
用心经营的店拥有更深刻的灵*。在这里的闲适时光，一定离不开美味的加持。
环境二小姐店里的菜品口味在传统的江浙菜上加以创新，他们不依靠花里胡哨的网红腔调，多半是靠食客口口相传。
“周家二小姐最爱的香炒蟹”
/好蟹口口都满足/
这道周家二小姐最爱的香炒蟹，绝对是每桌必点，开业至今累计销售万份+！
螃蟹来自二小姐家的宝应湖养殖基地，正是因为这里水质清澈、荷叶田田，才能养出如此鲜嫩肥美的蟹，再经过严格筛选，确保每一只都是活蟹！每日新鲜到货！
选用1.2两的湖蟹炒至更入味，每一只螃蟹都对半切开，这样才能让螃蟹均匀吸收浓郁酱汁，入口微麻但不辣，丝丝甜味是小油条最偏爱的口味。
蟹*丰满、蟹壳酥脆，就连配菜里的炒年糕也很拿*，软糯Q弹！每一口都让人停不下来，鲜美的滋味在齿间荡漾。
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连手指头上的酱汁都不想放过！再搭配它的拍档，一味秘制香炒蟹，一口甘甜莲藕汁~
“香炒蟹最佳拍档”
/家乡莲藕汁/
/藕冻爽益多/
二小姐最爱的蟹和莲藕汁堪称绝配！琥珀色的莲藕汁，飘着点点花瓣，入口清甜凉爽，还有美容养颜的功效哦~
▲家乡莲藕汁
▲藕冻爽益多
“有故事的椒麻鸡”
椒麻鸡也是必点菜之一，它总是带有着独特的开胃信号。
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这是老板娘和好友一同去杭州，在一个无名的小店里吃到的！当时被惊艳了！回来后，一直念念不忘那种味道！想着让大家都能吃到这种美味，就自己尝试做了几十只鸡，终于成就了现在每桌必点的椒麻鸡。
选用一整只活草鸡，夹一块鸡肉沾满秘制的酱料，肉质鲜嫩不柴，青藤椒散发它清香微麻的魅力，让人吃了还想吃，很上瘾！
“砂锅凤爪焗鱼头”
精选水库花鲢大鱼头，每日新鲜供应，将鱼头的鲜嫩充分地融入醇厚的汤汁中，再配以营养度极高的凤爪一起炖煮，吃了非常养颜哦～
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鱼头的鲜美加上凤爪的软糯，强强联合的胶质口感让人欲罢不能～除此之外，这道菜还有另一个让人惊喜的打开方式：汤泡饭！
这道菜的隐藏吃法是配上白面馍馍，馍片沾着鱼汤，一口下去特别的满足。
“鸡汁百叶老豆腐”
别看菜名听起来平平无奇，但是它堪称会呼吸的豆腐！文火慢炖，自然出鲜，每一片食材都浸润着鸡汁，口味清淡又鲜美，获得好多小姐姐们的好评！
吃的时候一定要从最底下开始吃，这样可以保证每一片食材都浸润着鸡汁，口味清淡又鲜美。
“秘制糟花螺”
仅二小姐家独有的手工菜！将洗净的螺肉挑出，去除掉难搞的螺尾，洗净调味后，再塞回螺壳中，还要再加入秘制汤料中泡制24小时，细致到每一颗都处理得十分惊艳美味！
淡淡的芥末味不呛人，糟卤汁味道甜甜的，而且吃起来完全不麻烦，一口接一口，一盘轻松一扫而光。
“厨师长秘烧羊肉”
作为冬日滋补的必备菜，有着正宗的东乡味儿！羊肉口感鲜嫩，肥而不腻，营养价值也很高，入口是有一丝微甜，大蒜叶吸了羊肉的油脂也变得可口了起来！
“鲜炖蟹粉狮子头”
每天限量30只！口感软糯，美味营养，咬一口就是嫩滑。
“脆姜红烧肉”
红烧肉很常见，但周家二小姐的脆姜红烧肉还真第一次吃！点睛之笔就是这个脆姜，嫩姜用红糖腌制24小时而成，入口脆韧爽甜，几乎没有姜味，小仙女们一定要多吃~
上好的五花肉，三肥七瘦，火候炖煮得到位，红烧肉一夹就断，却丝毫不见油腻，怕胖的小仙女也可以放心吃啦~
“香葱猪油酥饼”
每日现烤的香葱猪油酥饼到店必吃两个，入口酥脆咸香，吃完后满口留香，每次去都会打包几个带走当点心！
私房焗百合：兰州甜百合，糯而不烂，鲜香四溢。
脆皮肥肠：二小姐秘制卤味，外脆里嫩味道香。
猪龙骨秘制，啃起来贼香：秘制酱骨
外脆里嫩，甜蜜蜜：蜜饯双芋
腊味合蒸：腊香浓重，咸甜适口
酸汤玉兰片：嫩滑黑鱼片，酸爽开胃
周家二小姐店内的菜品还有很多很多，等着你每次来都有不一样的体验和新的惊喜！
·新店开业粉丝福利·①
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有效期截至：年12月13日
周家二小姐的菜
///地址
江苏省镇江市丹阳市新城吾悦广场四楼
营业时间
11：00-13：30
17：00-20：30
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