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带你探索城市里的好味道！
NO.91期南米北面，尽管是以米饭为主食的丹阳人，很多时候还会选择面食中的经典———饺子。
有句老话说的好，
“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。
之前小油条被安利了一家饺子店，说是
好吃
很好吃
非常好吃
所以就替大家试水啦~
热心市民老蒋：中午吃完，晚上又来吃，老婆找不到我，到饺子馆就能找到我。
哈哈哈哈，原谅小油条笑出了声音，老蒋还说想跟老板娘学会这门手艺，去开个分店。
现
擀
在东北水饺吃到的每一颗饺子，都是大姐在店内现包现煮制作而成的。
大姐用擀面杖飞转，一次就能擀出4个面皮。
大姐擀饺子皮的手法熟练，作为一个在家里包饺子时负责动嘴的小油条来说，只能羡慕，学不来学不来。
现
包
加馅儿，对折，再一掐。仅需几秒一颗新鲜饺子就这样完成了。放慢好几倍，小油条仍然看不懂怎么包的！
皮特别薄仿佛是半透明的。大姐说了，这样包出来的饺子，皮才够薄，口感才更佳。
饺子馅饺子馅的种类有很多，小油条点了韭菜鲜肉和芹菜鲜肉。最后的白菜鲜肉馅是我们的热心市民老蒋和朋友们点的啦~
种类繁多，任君选择，哈哈哈哈~
包好的饺子就等待下锅啦，嘤嘤嘤~
现煮现煎
滋滋滋~点煎饺的朋友们注意哦，煎饺的等待过程会比水煮饺子慢上几分钟。
焦香有韧劲的外皮，韭香肉鲜。大小合适，一口一个。
热心市民老蒋说：他们家的煎饺，是真的香。
咬一口酥脆的外壳，那种香脆真是令人回味无穷。新鲜韭菜剁碎入馅，相比于其他饺子香气更加明显哟！
吃个煎饺都是爱你的形状
水煮饺子也是不服输的，透过皮就能看到里面的馅料，满满当当的。
大姐的用料超级大方，说真的，小油条也爱上了她家水饺，放过小油条吧，体重要飙升了
一口一个，入口时，咬一口清新，香而不腻，感受到了柔嫩和多汁两种口感，仿佛汤汁要从嘴边流出，回味无穷！
不加任何调料的水饺更加原汁原味，不过醋清淡解腻，再配上辣油，能刺激味蕾，吃更多，长更胖
店铺信息店名：东北水饺