年
春季开学近半个月
学校食品安全隐患排查做得怎样
学生在学校吃得好不好
别担心
丹阳市场监管人已经行动了
快来看看吧近日,丹阳市市场监管局联合市教育局完成了春季学校食堂及校园周边食品安全检查工作。
据统计,此次行动共检查各级各类学校食堂家,其中高等教育学校食堂4家、职业中等教育学校食堂2家、高中中小学食堂72家、托幼机构61家。
经检查,我市多数学校食堂食品安全管理到位,硬件设施和软件管理有所提升,校食堂负责人对食品安全的意识也有了进一步的提高。
食品安全信息公示栏证照真实完整,“明厨亮灶”时时开启,确保校园食堂的透明运行;
学校食堂的大米、蔬菜、调味品定点采购,进货台账上有记录;
操作间按照食品规范要求设置,环境卫生整洁;
同时在检查过程中,工作人员对各学校食堂存在的问题及薄弱环节也提出了例如天气渐暖,食堂大门需要安装门帘防止蚊虫以及食品留样要按规定留足等等一系列细致的整改要求。并强调学校要落实主体责任,加强食品安全管理确保师生身体健康和饮食安全。