近日
练湖新村住户马老伯拨打记者电话称
他种出了一个奇特的大萝卜
这萝卜到底奇特在什么地方呢？
记者来到马老伯的菜地，他告诉记者，萝卜已长了四五个月，个头都很大。原先最大的也就7斤，这次最重的有10多斤的，最小的也有8斤、9斤。除了分量十足，萝卜长得也很奇特，有的萝卜像是盘坐、有的萝卜像手绑着，绕在身上，像一个弥勒佛。马老伯告诉记者，他平时比较喜欢种植蔬菜，今年也是第一次种出这么奇特的萝卜，也是让他倍感新奇。
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“十一月萝卜赛人参”。冬天吃萝卜有什么好处？萝卜到底怎么吃？今天，小二就顺便和大家聊聊萝卜的养生功效。
萝卜功效各不同
1白萝卜：“主打”去火化痰白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。如想发挥止咳效果，就将白萝卜和冰糖搭配，共同达到除痰润肺、和中止咳的作用。如想抑制咽喉发干、疼痛的症状，可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮，能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。小贴士：白萝卜性凉，脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀者不宜大量食用。另外，萝卜不宜和“补药”同食，因其有下气、消滞作用，行气太过容易破气，会在一定程度上妨碍人参、*芪等补气类药物的吸收。2胡萝卜：“主打”清热解*胡萝卜颜色靓丽，芳香甘甜，能补气明目，具有补益的功效，因此被誉为“小人参”。胡萝卜“主打”清热解*，如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹，就非常适用吃胡萝卜来辅助治疗。相对而言，胡萝卜善于补气明目，白萝卜善于清热生津化痰，消食理气。二者一补一消，作用迥异，所以在食用的时候要区别对待。另外，现代研究表明，胡萝卜还含有大量人体所需的微量元素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。3青萝卜：“主打”下火利尿青萝卜“主打”下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。
三道萝卜食疗方子
1山楂布渣叶天青葵煲青萝卜材料：山楂10克，布渣叶10克，青天葵6克，青萝卜1个，蜜枣1个。做法：青萝卜去皮，切成小块，上述材料洗净。锅中加水毫升，煮开后放入上述材料，再煮开后改为文火熬煮1小时，下盐调味即可饮用。功效：消食去积，化痰下气。三种材料相搭配，对于防治冬天食滞感冒以及时令流感很有帮助。2白萝卜*豆煮白贝材料：白萝卜克，*豆50克，白贝克。
做法：上述材料洗净，锅中加水毫升，先煮*豆30分钟，再放入白萝卜同煮20分钟，下盐调味，最后放入白贝滚10分钟后即可食用。
功效：*豆、白萝卜有很好的清热利尿功效，并能解酒*，白贝滋阴，三种食材搭配，有助于缓解咽喉上火、口腔溃疡、口干等症状，还有一定的护肝解酒功效。
3黑木耳灵芝胡萝卜炖猪蹄材料：黑木耳20g，灵芝20g，胡萝卜1条，猪蹄g。做法：黑木耳用清水浸发30分钟后去蒂，洗净后备用，胡萝卜去皮并切成小段，猪蹄洗净后加水ml，煮开后放入黑木耳、灵芝及胡萝卜，文火熬煮1.5小时后下盐调味即可饮用。功效：护肝解*，活血消脂，有益气清肺、补血活血、协同提高免疫力、防癌抗衰老的功效，还有化解结石、降低尿酸、降血脂的功效，能很好地纠正代谢紊乱状态，是肥胖以及痛风、结石患者的福音。丹阳市融媒体中心（传媒集团）记者沈欣
部分素材综合央广健康网、河北卫生健康官微
编辑：阳阳
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