俗语有云
“冬令进补好，羊肉不能少”步入冬季，寒意袭来这个适宜滋补的季节，如果你爱喝羊汤还喜欢吃羊肉面、红烧羊肉烤全羊、烤羊肉串......那就来一定要华南羊庄冬日里，羊儿渐肥那草原的羊儿，山地的羊儿匹配着不同的口味和做法一个词形容就是：真香二十年热销·羊肉煨烂糊面
二十多年前，华南羊庄靠着一口土灶熬羊汤，羊肉煨烂糊面起家。二十多年过去了，华南羊庄的羊肉煨烂糊面依旧是食客们的心头好。羊汤原汁加上羊肉粒一起熬煮，不掺一滴水，这味道，这品质，岂能拢不住食客的胃！炒羊肝、炒羊肚
都是必点的菜品原汁原味·羊蝎子火锅
老板娘介绍，店里做羊肉火锅、炖羊肉选用的羊，都是本地山地里放养的羊，每只羊严格把控体重，基本是在30-40斤左右的山羊。之所以选择这个区间体重的羊，就是为了严格把控原料的品质，羊太小了，肉质松散，羊太大了，肉质会老，会柴。
开了二十多年的羊肉店，这口锅也吸收了成千上百只羊的精华，熬出来的汤也是格外鲜美。
羊蝎子和羊肉、羊骨原汤一起熬成一锅乳白色汤。大块的羊蝎子嘬一口，满满的都是脊髓，肉清香而不腻。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。羊肉的滋补加上萝卜更是完美的营养搭配，慢火细炖出来的汤汁更浓香味十足。再配上一些其它爽口蔬菜、羊血、豆腐等，配菜吸收了汤汁的味道，一顿羊蝎子火锅下去，太满足了！
内蒙好羊·烤制有嚼劲
老板娘介绍，店里的烤羊排、羊肉串等烤制类菜品，都是选用的内蒙游牧羊。游牧自由散养长大，边走边吃脂肪消耗快，肉质紧实。烤制后的羊肉比本地羊纤维更粗一些，更有嚼劲。看着就口水直流
这些小吃味道也绝佳爽脆萝卜
皮蛋豆腐
爽口木耳
心动不如心动不如这个周末一家人围坐在羊肉火锅前温暖又解馋