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TUhjnbcbe - 2020/12/7 0:02:00
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小油条自掏腰包

带你探索城市好生活

No.期

这家

专业烤鸭30年,祖传手艺被吃货们圈粉

在大老远就能闻到一阵阵烤鸭的香味

大家会忍不住停下车来

带半只片皮鸭回家加餐

...

Emmm有人说这家店东西少?

每日新鲜现做,保证不隔夜

“这家店,祖传烤鸭手艺,每天都有回头客”

刚出炉的烤鸭胸脯鼓鼓的,烤鸭的最佳赏味期是刚出炉的时候。全身棕色,呈亮丰盈,流淌的油脂香气,酥香扑鼻,醇厚酥脆的样子,恨不得一口咬下。

每天能卖出60+只,可以要整个,也可以点半套,搭配春饼和酱料配菜。

烤好后的烤鸭要趁热片开,细心地为烤鸭脱衣服,师傅手起刀落,手脚麻利,一气呵成,皮肉分离。片鸭的时候小麻花都被馋哭了!

片好的烤鸭皮酥脆可口,肉质细腻,嫩的都能冒汁~皮油亮有光泽,滋味醇厚;无敌酥脆,鸭肉紧实入味,让人迫不及待想吃啦!

他们家的荷叶饼很是讲究,正宗北京烤鸭荷叶饼,用高精面粉制作的。大家根据自己的喜好,放上鸭皮、鸭肉、葱丝、青瓜丝,包一包就直接塞到嘴里。

一大口连皮带肉咬下去,脆皮“咔嚓咔嚓”自带音响的口感,加上层层踏实浓香的肉感,清爽的*瓜、浓香的酱汁,生活中的满足痛快,不过如此!

“不比烤鸭逊色的烤鸡”

每次都吃烤鸭?可以试试他们家的烤鸡哦,都是每日现烤的!烤之前会抹上一层秘制腌料,烤完之后倍儿香~

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外皮被烤得金*焦脆,轻轻一扯就能看到白嫩嫩的鸡肉,还有鸡汁微微流出,视觉效果满分。

什么是勾*的味道?反正小麻花是被这只烤鸡勾住了*~

鸡皮和鸡腿肉一起啃很过瘾,“咔嗞”一声,鸡皮鸡肉慢慢在嘴里舒展融化,还带着要命的焦香,没人不喜欢吧~

“软烂脱骨的卤鸭头”

虽说店内东西少,但是每样都很精,小麻花真是吹爆了这个鸭头,鸭头热乎乎地被端出来,切了一半,软烂的感觉可以入口即化。

把鸭头放进嘴里慢慢地啃,肉质非常厚实,而且软烂好脱骨,十分入味,感觉骨头都可以嚼碎吃进去,味道渗进了味蕾的每一个角落。

“每周只做一次的牛肉酱”

×××

真材实料做的牛肉酱,每一口都是大块的牛肉粒,堪称下饭中的经典。每周周六制作一次,所以需要的朋友们记得提前在周一到周四之前预定哦~

无论是炒菜还是炒饭,简单的一碗面,放上两勺,立马味道提升几个档次。

粉丝福利

21.9元抢购原价28元烤鸭半只(两店通用)

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15.8元抢购原价18元烤鸡一只

(仅限西门店使用)

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24.8元抢购原价38元牛肉酱一罐

每周六纯手工现做!仅限西门店使用!

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有效期截至:年11月21日

京味片皮烤鸭西门店地址

丹阳市练湖西路锦泰园86号(社会教育中心对面)

营业时间

09:00-19:00

御龙湾店地址

丹阳市开发区御龙湾美食城超市入口处

营业时间08:00-19:00预定电话

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