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No.期
这家
专业烤鸭30年,祖传手艺被吃货们圈粉
在大老远就能闻到一阵阵烤鸭的香味
大家会忍不住停下车来
带半只片皮鸭回家加餐
...
Emmm有人说这家店东西少?每日新鲜现做,保证不隔夜
“这家店,祖传烤鸭手艺,每天都有回头客”
刚出炉的烤鸭胸脯鼓鼓的,烤鸭的最佳赏味期是刚出炉的时候。全身棕色,呈亮丰盈,流淌的油脂香气,酥香扑鼻,醇厚酥脆的样子,恨不得一口咬下。
每天能卖出60+只,可以要整个,也可以点半套,搭配春饼和酱料配菜。
烤好后的烤鸭要趁热片开,细心地为烤鸭脱衣服,师傅手起刀落,手脚麻利,一气呵成,皮肉分离。片鸭的时候小麻花都被馋哭了!
片好的烤鸭皮酥脆可口,肉质细腻,嫩的都能冒汁~皮油亮有光泽,滋味醇厚;无敌酥脆,鸭肉紧实入味,让人迫不及待想吃啦!
他们家的荷叶饼很是讲究,正宗北京烤鸭荷叶饼,用高精面粉制作的。大家根据自己的喜好,放上鸭皮、鸭肉、葱丝、青瓜丝,包一包就直接塞到嘴里。
一大口连皮带肉咬下去,脆皮“咔嚓咔嚓”自带音响的口感,加上层层踏实浓香的肉感,清爽的*瓜、浓香的酱汁,生活中的满足痛快,不过如此!
“不比烤鸭逊色的烤鸡”
每次都吃烤鸭?可以试试他们家的烤鸡哦,都是每日现烤的!烤之前会抹上一层秘制腌料,烤完之后倍儿香~
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外皮被烤得金*焦脆,轻轻一扯就能看到白嫩嫩的鸡肉,还有鸡汁微微流出,视觉效果满分。
什么是勾*的味道?反正小麻花是被这只烤鸡勾住了*~
鸡皮和鸡腿肉一起啃很过瘾,“咔嗞”一声,鸡皮鸡肉慢慢在嘴里舒展融化,还带着要命的焦香,没人不喜欢吧~
“软烂脱骨的卤鸭头”
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虽说店内东西少,但是每样都很精,小麻花真是吹爆了这个鸭头,鸭头热乎乎地被端出来,切了一半,软烂的感觉可以入口即化。
把鸭头放进嘴里慢慢地啃,肉质非常厚实,而且软烂好脱骨,十分入味,感觉骨头都可以嚼碎吃进去,味道渗进了味蕾的每一个角落。
“每周只做一次的牛肉酱”
×××真材实料做的牛肉酱,每一口都是大块的牛肉粒,堪称下饭中的经典。每周周六制作一次,所以需要的朋友们记得提前在周一到周四之前预定哦~
无论是炒菜还是炒饭,简单的一碗面,放上两勺,立马味道提升几个档次。
粉丝福利
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21.9元抢购原价28元烤鸭半只(两店通用)
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15.8元抢购原价18元烤鸡一只
(仅限西门店使用)
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24.8元抢购原价38元牛肉酱一罐
每周六纯手工现做!仅限西门店使用!
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#留言说说你吃烤鸭的频率#
留言区点赞第一名
送随机霸王餐一份
有效期截至:年11月21日
京味片皮烤鸭西门店地址丹阳市练湖西路锦泰园86号(社会教育中心对面)
营业时间09:00-19:00
御龙湾店地址丹阳市开发区御龙湾美食城超市入口处
营业时间08:00-19:00预定电话●
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