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TUhjnbcbe - 2020/9/5 11:09:00
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摄影 李自强 带薪休假是否是更好的选择?


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三联食疗养生配图  长时间盯着一事物看就会带来眼睛干涩等不适,更何况是上班一族呢。如不加以护理,就会损害视力。那上班族该如何保护眼睛呢?其实,很多食物中含有的微量元素就有保护眼睛和视力的功效,我们一起来看一下哪些食物对眼睛好吧。  维生素A  维生素A的化学名为视*醇,是最早被发现的维生素。1913年,美国台维斯等4位科学家发现,鱼肝油可以治愈干眼病。并从鱼肝油中提纯出一种*色粘稠液体。1920年英国科学家曼俄特将其正式命名为维生素A。国际上正式将维生素A看作营养上的必需因素,缺乏后会导致夜盲症。维生素A分为维生素A醇和胡萝卜素两种,维生素A可以治疗眼疾,早在古代的时候已经有人发现它的用途,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,与暗视觉有关,如果人体中缺乏维生素A,则会影响暗适应能力。  富含维生素A的食物  一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、*色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。  -胡萝卜素  ―胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,也是橘*色脂溶性化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。―胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A,它的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。  近十年来胡萝卜素受到医学界空前的关注,人们通过实验证明,眼睛的视力取决于眼底的*斑,如果没有足够的―胡萝卜素来作保护与支持,这个部位就会发生退行性的病变,也就是老化了,视力会衰退甚至最终发生夜盲。因此,人体摄入足够的-胡萝卜素,对治疗眼睛有重大作用。  富含-胡萝卜素的食物  -胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和*色的,橘色的水果(如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,越是富含-胡萝卜素。  维生素C  维生素C是显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。维生素C对眼睛也十分有益。维生素C是眼内晶状体的营养要素,维生素C的摄入量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素C。  富含维生素C的食物  含维生素C的食物有很多,其中含量最高的是樱桃,其次还有番石榴、红椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等等。  上班族要想保护自己的视力不下降,富含以上三种营养素的食物就一定要多吃,对明目十分有效。


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