4个小贴士，让你远离贫血
4个小贴士，让你远离贫血 微微健康
发布：2013-06-07 09:23:22
| 编辑: liaobi
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摘要： 贫血，一个困扰着我们多年的一个话题。贫血的原因有很多种，营养不良性贫血是其中的一种，除此之外，缺乏叶酸或维生素B12也是促成贫血的重要原因，那么，如何防治贫血呢?如何让脸色和润起来呢?
贫血，一个困扰着我们多年的一个话题。贫血的原因有很多种，营养不良性贫血是其中的一种，除此之外，缺乏叶酸或维生素B12也是促成贫血的重要原因，那么，如何防治贫血呢?如何让脸色和润起来呢?1、素食者补VB12避免贫血素食者易缺维生素一些严格的素食主义者不但不吃肉类食物、鱼和家禽，连蛋类和乳制品也一概排除，而这些食物都是维生素B12的良好来源。有一些素食主义者吃经过发酵的大豆制品，从前人们一度认为它们也是维生素B12的良好来源，但现在已经了解到，这些食物中所含的是不具活性的维生素B12，反而会阻碍人体对所需维生素B12的吸收。食用强化维生素B12食品对于严格的素食主义者来说，要想避免出现维生素B12缺乏，可以多食用强化维生素B12的豆奶和强化谷物类早餐食品。服用一些从药店购买的维生素B12(日需求量为6微克)补充药物也能收到同样效果。2、补铁能改善供氧不足年轻女性易缺铁贫血血液中铁元素含量偏低，是迄今所发现引起贫血的最常见因素。健康的年轻女性当中，多达58%的人缺铁(不过也不是所有缺铁的人都一定严重到患贫血症的程度)。选择富含铁的植物性食物非动物性食物是多种多样的，包括整粒谷物、强化面粉和谷物类早餐、深绿色多叶蔬菜(如菠菜、豆类、四季豆)等，这些食物都能提供一定量的铁元素。坚持使用铁器烹饪尽量使用铸铁壶和锅，尤其在做花费时间比较长的食物(如汤和炖菜)时，更要多用铁器，有助于预防人体缺铁。3、补叶酸防贫血食物范围窄 叶酸摄入不足有一种贫血是由于缺乏叶酸引起的，人们把这种贫血者的膳食戏称为茶+吐司面包。这个说法很形象地说明，食物范围过于狭窄，易导致体内叶酸含量偏低。叶酸多存于深绿色蔬菜叶酸属于B族维生素，主要存在于啤酒用酵母、菠菜和其他一些深绿色多叶蔬菜中。这些食物也被称为叶用食物，而叶酸的名字正是从这里而来。多吃蔬菜沙拉叶酸的最佳食物来源包括菠菜、四季豆、麦芽和芦笋。假如主要依靠蔬菜来增加体内的叶酸含量，就应多吃沙拉和蒸得较生的蔬菜，因为长时间的烹饪会把大量叶酸破坏掉。4、摄入足量的铜制造血色素每天摄入铜2毫克在大量补充铁的同时，也不要忘了每天摄入的铜应该达到2毫克(但大部分人的日摄入量都无法满足这个需求)。铜的最佳食物来源：坚果、水果和豆粉。特别提示锌会干扰人体对铜的正常吸收，所以正在服用补锌药物的人应该特别留意铜的吸收问题。每摄入10毫克锌，就应该相应摄入1毫克铜。微微健康：以上的4个小贴士，与您共分享。愿您早日恢复健康，做回面色红润有光泽的漂亮女人。