民以食为天”
为保障大家“舌尖上的安全”
近期，
江苏省市场监督管理局
完成省级食品安全评价性抽检任务批次
根据食品安全国家标准检验和判定，
其中抽样检验项目合格样品批次、
不合格样品12批次，
不合格样品涉丹阳2起！
快看看，是哪2家
食品不合格情况（丹阳）
镇江市丹阳市开发区宁丰水产经营部销售的罗氏沼虾，呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海中维检测技术有限公司。
镇江市丹阳市开发区铭悦蔬菜批发部销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海中维检测技术有限公司。
不合格项目小知识
恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。水产品中恩诺沙星超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时的药物残留量超标。
呋喃唑酮是一种广谱抗菌药物，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类药物在生物体内代谢迅速，常利用其代谢物来反映药物的残留状况。长期食用检出呋喃唑酮代谢物的食品，可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等风险。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第号）中规定，呋喃唑酮为禁用兽药（在动物性食品中不得检出）。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树灰霉病的防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB—）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药。
来源：省市场监管局
原标题：《曝光！这2起不合格！省里点名！》