TUhjnbcbe - 2024/9/13 16:31:00
北京去哪个医院治疗白癜风比较好 http://www.pfzhiliao.com/“大雪”节气过后，丹阳的气温步步下跌，迎来了“霜”出没。一种属于冬季的特有美味也因此出现了，这就是“霜打青菜”。这种青菜，经过霜打后，变得又嫩又糯又甜，是“吃货”们冬季不可错过的美食。霜打菜，顾名思义就是经过冬霜的蔬菜。什么时候能够收菜，完全取决于天气，今年入冬较晚，因此“霜打菜”的上市较往年推迟了大约十来天。1霜降过后，冬霜结在菜叶上，会触发蔬菜合成一种麦芽糖酶，进而变为葡萄糖，不会轻易冻坏，而这也是霜打菜的味道会更清甜的原因，特别是青菜打过霜以后口感更好，而且容易煮软。霜后的青菜怎样做才好吃？咸肉菜饭准备食材：咸五花肉、青菜、生姜、大米将青菜切碎备用热锅凉油，油温七成倒入咸五花肉丁煸炒，待咸肉颜色稍变白即可。锅里放入猪油，再将菜梗倒入翻炒，最后加入米饭继续翻炒，可根据自己口味放入调料。盛出，咸肉菜饭完成！打过霜的青菜是冬天最好的馈赠赶快做一碗咸肉菜饭吃吃吧