无路可走时卖起了水饺，却意外开出多家门店，一年卖出6亿只水饺，他就是大娘水饺的创始人吴国强。年12月，吴国强出生于长江下游的丹阳。
年，25岁的吴国强考上了青海师专，开始搞文学创作。吴国强挨个找同学聊天，发掘素材。别说，他还真有几把刷子，没多久，他就在青海省内外的刊物上发表了16篇小说，成为师专的风云人物。
年，吴国强正是凭着那16篇小说，直接去了常州日报社做记者。然而，一旦兴趣变成了专业，可就没了乐趣。一无高人指点，二无贵人相助，吴国强爬了半天格子到头来只能赚点零花钱，此时的他更多的是为老人的医疗费、小孩的学杂费而发愁，久而久之，写小说成了一个负担。
吴国强再也熬不下去了。这个时候，常州城里一个亲戚的果品公司搞不下去，吴国强盘了下来，并改造成小饭馆，“做小本生意总不会赔吧。”没有想到，年7月，由于物价上涨过快，没有办法，只好找周围朋友借了20万的高利贷，这下，彻底走入了死胡同。
后来，一位贵人出现了，这人就是吴国强的大学同学，常州商业大厦的总经理，“大厦旁边有一个廊檐，宽2.8米，深10米，一共40平方米，可以拿去免费使用，赚了钱再给租金。”
吴国强立马抓住了那根救命的稻草，并央求妹妹再借5万块钱。
年5月，吴国强的“大娘水饺”正式开业。刚开始，吴国强追求的是北方水饺那种馅大皮薄，咬一口厚实又有韧劲的感觉，不过，好几个本地顾客抱怨，“饺子馅太干，一点也不清爽可口。”
他一想也是，南方人喜欢吃多汁的，于是，吴国强决定改良，“皮是北方的皮，馅就用南方馄饨的馅。”这样一来，水饺就结合了南北的风味。结果一个月过后每天能卖掉30斤水饺。很快，周围2公里的邻居都知道商业大厦有家水饺非常好吃，中午开始出现排长队的现象。
没有办法，吴国强就雇了2个人开展外送服务，“5斤以上免费送货上门”，店里的营业额从一天元多飞升到0多元。
一看水饺生意有利可图吴国强就跑到苏州开了一家分店。为保证质量，饺子的馅料还是由吴国强拌。年12月，吴国强走出江苏，到上海南京东路和南京步行街开出了2家店，0年更是一口气开出了5家分店。
很快，吴国强在北京、兰州，深圳、广州，南昌、武汉等中心城市，一举开出了多家连锁店。4年12月，他更是走出国门，把大娘水饺开到了澳大利亚。5年，大娘水饺的营收达到3.5亿。
面对意外要冷静面对，你怎么知道它不会是转机呢？
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